Комплексное оснащение объектов торговли

Прием звонков 9:00-19:00 ПН-ПТ Выходной СБ-ВСК

8(495)792-09-92
8(800)302-09-92
Компания ЙЕТИ ГРУПП
Как мы работаем
Оформление заявки
Консультация с менеджером
Выставление счета
Предоплата
Доставка
Монтаж
ЙЕТИ ГРУПП
  • Работаем в сфере коммерческого и промышленного холодоснабжения более 15 лет
  • Оснащение объектов любой сложности
  • Оперативное реагирование на все запросы
Благодарности
Смотреть все отзывы
РАССРОЧКА узнать подробности РАССРОЧКА

RATIONAL CombiMaster® Plus

Новый CombiMaster® Plus опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара. Аппарат надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества.

CombiMaster® Plus устанавливает новые масштабы не только по экономичности, но и по эффективности:
при обработке продукта энергия точно дозируется, при необходимости доза может быть исключительно высокой. Восприимчивая система измерения и регулировки обеспечивает равномерный микроклимат в рабочей камере в соответствии с индивидуальными особенностями обрабатываемого продукта. Благодаря этому даже при максимальной нагрузке на аппарат прекрасно получаются сложные блюда: продукты быстрого обжаривания, гратэ и продукты на гриле. Партия за партией, кусок за куском, порция за порцией.
 
 

CM Тип 61

CM Тип 62

CM Тип 101

CM Тип 102

CM Тип 201

CM Тип 202

Электрическое и газовое исполнение
Ёмкость 6 x 1/1 GN 6 x 2/1 GN 10 x 1/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN
Количество порций в день 30-80 60-160 80-150 150-300 150-300 300-500
Продольная загрузка 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 2/1, 1/1 GN
Ширина 847 мм 1.069 мм 847 мм 1.069 мм 879 мм 1.084 мм
Глубина 771 мм 971 мм 771 мм 971 мм 791 мм 996 мм
Высота 782 мм 1.042 мм 782 мм 1.042 мм 1.782 мм 1.782 мм
Труба подачи воды R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
Сливная труба DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50
Давление воды 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа
Электрическое исполнение
Вес 112,5 кг 148,5 кг 132,5 кг 173 кг 267 кг 346 кг
Потребляемая мощность: 11 кВт 22,3 кВт 18,6 кВт 36,7 кВт 37 кВт 65,5 кВт
Предохранители 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A
Подключение к сети 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В 3 NAC 400 В
Мощность в режиме “Горячий воздух” 10,3 кВт 21,8 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 64,2 кВт
Мощность в режиме “Пар” 9 кВт 18 кВт 18 кВт 36 кВт 36 кВт 54 кВт
Газовое исполнение
Вес 127 кг 169,5 кг 149,5 кг 203,5 кг 297,5 кг 374 кг
Высота, включая предохр. устройство контроля за потоком газа 1.012 мм 1.187 мм 1.272 мм 1.347 мм 2.087 мм 2.087 мм
Потребляемая мощность 0,3 кВт 0,4 кВт 0,39 кВт 0,6 кВт 0,7 кВт 1.1 кВт
Предохранители 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A
Подключение к сети 1 NAC 230 В 1 NAC 230 В 1 NAC 230 В 1 NAC 230 В 1 NAC 230 В 1 NAC 230 В
Подключение к R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“ R 3/4“
Природный газ/ сжиженный газ 3B/P
Макс. номин. тепловая нагрузка 13 кВт/14 кВт 28 кВт/31 кВт 22 кВт/24 кВт 45 кВт/50 кВт 44 кВт/48 кВт 90 кВт/100 кВт
Мощность в режиме “Горячий воздух” 13 кВт/14 кВт 28 кВт/31 кВт 22 кВт/24 кВт 45 кВт/50 кВт 44 кВт/48 кВт 90 кВт/100 кВт
Мощность в режиме “Пар” 12 кВт/13 кВт 21 кВт/23 кВт 20 кВт/22 кВт 40 кВт/44 кВт 38 кВт/40 кВт 51 кВт/56 кВт

<<оборудование RATIONAL

НАШИ ТЕХНИЧЕСКИЕ КОНСУЛЬТАНТЫ ОТВЕТЯТ НА САМЫЕ ТРУДНЫЕ ВАШИ ВОПРОСЫ!
Оставьте заявку, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время