Как увеличить прибыль "магазина у дома"?

В последнее время в сфере ритейла наблюдаются тенденции экономии и общего снижения издержек. Но и покупателей терять никто не намерен. Вследствие чего ритейлеры ищут способы достижения наибольшего эффекта продаж при рациональном использовании всех имеющихся ресурсов. И специалисты компании «ЙЕТИ ГРУПП» готовы предоставить помощь в решении таких задач.

 

В марте 2015 года в г. Набережные Челны состоялось торжественное открытие после реконструкции очередного фирменного магазина мясоперерабатывающего предприятия «Челны-мясо». Компанией «ЙЕТИ ГРУПП» были проведены работы по перепланировке магазина, поставке и монтажу торгово-холодильного оборудования и кассовых боксов марки «MAGMA», стеллажей торговой марки «Русь». До этого магазин представлял собой формат торговли «через прилавок», пространство торговой зоны было ограничено и создавало неудобство в плане передвижения покупателей, а также долговременное ожидание в очереди.

 

В связи с небольшой площадью магазина (150 м2), специалистами компании «ЙЕТИ ГРУПП»  был разработан проект расстановки оборудования и предложено нестандартное рационализаторское решение, позволяющее максимально эффективно использовать каждый метр полезной площади торгового зала. Решение представляет собой установку холодильных горок МАГМА с использованием углового элемента Кварц 90 градусов, соединяющего в непрерывную линию пристенные горки, что увеличило площадь выкладки товара, витрин с возможностью продажи «через прилавок», а также специальные укороченные кассовые боксы 1200 мм. Для соблюдения фирменного стиля магазина все холодильное оборудование выполнено с элементами из нержавеющей стали. 

 

• увеличения числа покупателей,

• увеличение среднего чека,

• роста товарооборота,

• эффективного использования торговых площадей,

• с ростом торговой площади увеличивается эффективность труда и, как следствие, снижение издержек.

 

При этом следует отметить, что наибольший эффект продаж достигается при совмещении двух форм торговли гастрономической продукцией: через прилавок и методом самообслуживания. Ведь находится немало покупателей, которые не хотят терять время и предпочитают брать готовые отвесы сыра или колбасы, выложенные на открытых прилавках.

 

Каждый ритейлер рано или поздно задумывается о реконструкции, обновлении стиля магазина, например, при изменении товарного ассортимента или неудовлетворительных продажах продукции. Вследствие чего возникает вопрос – как заменить или улучшить существующее оборудование с минимальными временными и финансовыми потерями?

 

Ответ кроется в сотрудничестве со специализированными компаниями - профессионалами своего дела. Компания «ЙЕТИ ГРУПП» – это динамично развивающаяся компания, способная решать задачи, связанные с правильным подходом к оснащению объектов любой сложности и оперативно реагировать на все запросы клиента. «ЙЕТИ ГРУПП»   - это специалисты, работающие в сфере коммерческого и промышленного холодоснабжения более 10 лет.